EU maataloustuilla edistetään raaka-aineiden kotimaisuutta

Käyttäjän Piksu Toimitus kuva

Maatalouden tuottajahinnat on tukien avulla painettu keinotekoisen alas. Tuilla (EU ja pienessä määrin kansallisilla) varmistetaan että EU ulkopuolisten maataloustuottajien on vaikea kilpailla EU markkinoilla. Tuottajahinnat olivat Luke:n mukaan Suomessa vuonna 2017 keskimäärin:

  • maito (E-luokka) 36,56 snt/l (+1 %)
  • sonninliha 340 euro/100 kg (+3 %),    sianliha (lihasiat) 150 euro/100 kg (+6 %),  karitsanliha 371 euro/100 kg (+1 %), broilerinliha 129 euro/100 kg (-2 %)
  • kananmunat (virikehäkkikanalat) 83 euro/100 kg (-9 %), kananmunat (lattia- ja ulkokanalat) 107 euro/100 kg (-1 %), kananmunat (luomukanalat) 263 euro/100 kg (+1 %)
  • leipävehnä (perushinta) 157 euro/1000 kg (+4 %), rehuohra (perushinta) 130 euro/1000 kg (+5 %), ruis (perushinta) 164 euro/1000 kg (-4 %), kaura (perushinta) 135 euro/1000 kg (+5 %), rypsi/rapsi (perushinta) 379 euro/1000 kg (+5 %)
  • ruokaperuna 18 euro/100 kg (-10 %)

Tuottajahinnoilla ei ole suurta vaikutusta kaupan hintoihin. Elintarvikkeiden hintoihin vaikuttaa enemmän jalostus, logistiikka ja vähittäiskaupan kulurakenteet. Ruuan hinnasta on raaka-aineen osuutta noin 5 - 25%. Osuus on pienin viljatuotteissa ja suurin maitotaloustuotteissa. (Lisää tietoa: Väitöskirja / Jenna Ekman)

Lihan tuottajahinnat kääntyivät hienoiseen nousuun

Lihan tuottajahinnat kääntyivät vuonna 2017 nousuun. Hinnat nousivat loppuvuoteen mennessä suunnilleen sille tasolle, mitä ne olivat kolme vuotta sitten.

Hintojen nousu painottui selkeästi loppuvuoteen 2017. Vielä vuoden alkupuoliskolla useimpien lihalaatujen hinnat olivat matalalla. Ne kuitenkin nousivat vuoden loppuun mennessä tasaisesti. Korkeimmillaan hinnat olivat marras-joulukuussa.

Myös viljojen ja ruokaperunan tuottajahinnat kääntyivät vuoden 2017 aikana nousuun. Niidenkin hintojen nousu painottui loppuvuoteen.

– Ainoastaan siipikarjanlihan tuottajahinnat pysyivät lähes täysin ennallaan tai laskivat hienoisesti edellisvuoteen nähden, kertoo yliaktuaari Irene Rosokivi Lukesta.

Vuonna 2017 teurastamojen tuottajille naudanlihasta maksama hinta oli noin kolme euroa kilolta, mikä oli viisi prosenttia enemmän kuin edellisvuonna. Sianlihan tuottajahinta puolestaan oli 1,5 euroa, jossa kasvua oli kuusi prosenttia.  Lampaanlihasta tuottajalle maksettiin 3,2 euroa, missä oli noin neljän prosentin kasvu edellisvuoteen nähden. Broilerinlihan tuottajahinta oli lähes sama kuin edellisvuonna, noin 1,3 euroa kilolta.

Viljojen hinnat nousivat – poikkeuksena ruis

Viljelijälle maksettiin vuonna 2017 peruslaatuisesta vehnästä keskimäärin 148 euroa tonnilta, mikä on kuusi prosenttia edellisvuotta enemmän. Toisaalta edellisvuonna hinta laski vastaavasti.

– Rukiin tuottajahinta oli keskimäärin 164 euroa tonnilta eli neljä prosenttia edellisvuotta vähemmän. Rukiin hinta on viime vuodet ollut laskusuunnassa. Mallasohran tuottajahinta oli vuonna 2017 noin 157 euroa tonnilta, ja kauran noin 135 euroa tonnilta. Nousua oli kummassakin noin kolme prosenttia, Rosokivi toteaa.

Luomumunien hinta jatkoi nousuaan

A-luokan häkkimunien tuottajahinta jatkoi laskuaan ja oli vuonna 2017 keskimäärin 83 senttiä kilolta. Luomumunien tuottajahinta puolestaan kasvoi edellisten vuosien tavoin ja oli vuonna 2017 keskimäärin 2,63 euroa kilolta. Lattia- ja ulkomunien hinta pysyi lähes ennallaan.

Maidon hinta nousi ja ruokaperunan hinta laski

Meijerit maksoivat maidontuottajille vuonna 2017 keskimäärin 38,31 senttiä maitolitralta. Luku ei sisällä jälkitiliä, eikä maidon tuotantotukea. Keskimääräinen hinta nousi edellisvuodesta noin 1,5 prosenttia. Tuottajille maksetut jälkitilitiedot kerätään meijereiltä maalis-huhtikuussa. Maidon hinta vaihteli kuukausittain. Maidon keskimääräinen tuottajahinta laski alkuvuonna, oli korkeimmillaan marraskuussa ja laski hieman joulukuussa.

Ruokaperunan tuottajahinta laski vuonna 2017 parin vuoden takaiselle tasolle. Keskimääräinen tuottajahinta oli 0,18 euroa ruokaperunakilolta. Sitä vastoin varhaisperunasta maksettu hinta nousi edellisvuoteen nähden voimakkaasti; 0,33 eurosta noin 0,6 euroon kilolta. Varhaisperunan kilohinta on vaihdellut voimakkaasti viimeisen kymmenen vuoden aikana, 0,3–1 euron välillä.  

Tilaston taustaa

Tuottajahinta on viljelijän maataloustuotteesta saama hinta ilman arvonlisäveroa. Tiedot tuottajahinnoista perustuvat ensimmäisille ostajille eli meijereille, teurastamoille, maatalouskaupalle, viljaa käyttävälle teollisuudelle sekä kananmuna- ja perunapakkaamoille tehtyihin kyselyihin. Tiedot kerätään kuukausittain.

Tiedotteeseen liittyvät tilastotaulukot löytyvät verkosta stat.luke.fi-palvelusta.

 

Artikkeli: 

Lisää uusi kommentti

You must have JavaScript enabled to use this form.

Suodatettu HTML

  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.
  • Sallitut HTML-tagit: <a> <p> <h1> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6> <img> <map> <hr> <br> <br /> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <table> <tr> <td> <em> <b> <u> <i> <strong> <font> <del> <ins> <sub> <sup> <pre> <address> <strike> <caption>
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.

Plain text

  • HTML-merkit ovat kiellettyjä.
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
File attachments
Tiedostokoon on oltava pienempi kuin 150 KB.
Sallitut tiedostotyypit: txt jpg png.
CAPTCHA
Tällä kysymyksellä varmistamme että olet oikea inhimillinen käyttäjä (eikä koneellinen roskapostittaja)
Kuva CAPTCHA
Kirjoita kuvassa näkyvät merkit.